(1)甘薯
甘薯所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。食肉过多、饮酒过多或吃饭吞人太多空气，都容易在体内积存废气，产生很多不良后果，尤其是肠内积存的废气更有致癌的可能。多吃甘薯有利于消除体内废气。如果连皮一起吃的话，效果更好。甘薯皮中含有分解淀粉的酶，很容易消化而不会产生废气。
(3)燕麦
燕麦能润滑肠道，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，苹果、葡萄干，营养又能促进排便。
(4)薏苡
仁薏苡仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的作用，有助改善水肿型肥胖。薏苡仁水是不错的排毒方法，直接将薏苡仁用开水煮后，按个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
(5)小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
(6)糙米
糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具有吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
(7)红豆
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖红豆汤水当水喝，能有效促进排毒。
(8)胡萝卜
吃胡萝卜味甘、性凉，有养血、健脾胃的功效，素有“小人参”之称，对改善l两西便秘很有帮助，也富含胡萝卜素和大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子审结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，排出毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
(9)山药
山药可以整顿消化系统，减少皮下脂肪堆积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好。可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
(10)苦瓜
中医认为苦瓜有解毒排毒、美容养颜的功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中含有一种能够激发体内免疫系统防御功能、具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质可以增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。苦瓜最简单的食用方法就是凉拌，放少许盐，然后根据I-I味放人准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用，口感略苦，但余味甘甜。
(11)黄瓜
味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
(12)木耳
木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。
(13)蜂蜜
味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》记载：“久服强志轻身，不老延年。”蜂蜜富含维生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。
(14)荔枝
味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”现代医学认为，荔枝含维生素A、B1、C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。
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