家电之家讯:《红楼梦》以贾府日常生活为主要表现内容,衣食起居的描写占了很大篇幅。饭毕饮茶是贾府一大“招牌”习惯,饮茶程序相当繁复:第一道茶用来漱口,然后洗手,最后才是吃茶。用茶水经常漱口可以预防龋齿,大家不妨经常泡上壶茶,既能养生休闲,还能健齿。
中山大学附属口腔医院教授林焕彩点评:现代医学观点看来,古人朴素的起居行为的确蕴含了大智慧。茶水漱口的功效甚至优于清水漱口。
第一道茶漱口有两大妙处:首先,漱口可以及时将口腔牙齿间的残渣冲除;其次,茶叶含氟量很高,早有研究表明,喝茶可以有效防龋。甜食等带来的酸可能使得牙齿表面脱矿,从而容易致龋,而氟化物恰好可以促进牙齿的再矿化,所以从这点而言,用含氟茶水漱口比清水效果更佳。此外,茶叶中所含的茶多酚也具有较强的清除自由基作用,对致龋的变形链球菌有一定的抑制作用。
茶叶的氟含量是随叶龄的增长而升高的,春季采摘的茶叶(嫩茶)的含氟量最低。而砖茶、边茶的含氟量非常高。因此,砖茶、边茶经沸水浸泡后,氟量瞬间达到其他茶叶的一百倍。不少少数民族居民几乎每日都大量饮用这类茶水,容易使得摄入体内的氟超出正常范围,造成慢性氟中毒。建议可用“老茶”漱口防龋,但喝“老茶”却最好不要“贪杯”。
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